酒,虽然大家都知道饮酒对身体不好,但还是爱喝点。年轻人时尚,爱喝酒精度低的起泡酒,苏打酒、啤酒;阅历上来之后,酒量也练出来了,也就敢于尝试度数高一点的洋酒、白酒了。而说起白酒,中国之大,品类之多,眼花缭乱,不仅有老牌白酒持续发光发热,也后后起之秀竞相斗艳。酱香、浓香、清香各有特点,这次咱们不谈酒香,来看看那些以河流命名的白酒吧。所以这篇文章也可以叫作,跟着白酒去游江河。
锦江酒
江西有四特酒,还有一个锦江酒。锦江酒是江西宜春万载的一款浓香白酒,以大米为原料发酵而来。其名字就是取自流经于此的锦江。
锦江发源于江西省宜春市慈化县,经万载、上高、高安、南昌汇入赣江,河长294千米,流域面积达7650平方千米。锦江又叫锦河,锦江河,流经多个区域后在南昌市红谷滩区厚田乡并入赣江,携带而来的泥沙长期在此处堆积,从而形成了如今旅游的热门景点厚田沙漠。
而在锦江的发源地,宜春慈化,有一道必吃菜——慈化鸡。鸡肉鲜嫩软烂,汁水酸辣,是一道非常开胃的家常菜。
浏阳河酒
浏阳河,弯过了几道弯,几十里水路到湘江……,这首耳熟能详的湖南民歌唱的就是《浏阳河》。
浏阳河也叫浏渭河,是湖南湘江的一支支流,发源于罗霄山脉大围山北麓,流域面积4666平方公里,流经浏阳县、长沙县40多个乡镇,并在长沙城区并入湘江。主要流经区域长沙,在这里,你可以真实体会到什么叫作五彩斑斓的夜生活,太平街、坡子街的人潮涌动,灯光绚丽,糖油粑粑、臭豆腐、小龙虾的美食诱惑,这些叫游客深深爱上。当然,如果你喜欢安静一点,有悠闲一点,去开福寺祈福,去马王堆汉墓参观,去岳麓山赏枫,去岳麓书院熏陶。热闹与安静,总能找到你想要的。
说了这么多浏阳河的事,但是,浏阳河酒并不是在浏阳生产的哦。浏阳河酒的名词可以追溯到宋朝时期。宋高宗时期,浏阳河知县杨时,对此酒高度赞扬,并赋诗《淮上独酌》“棉纤晚雨洗轻尘,天淡云浮夜色新。赖有曲生风味好,不须邀月作三人”。浏阳河酒的名称至此流传下来,而现在浏阳河酒,商标由湖南中商集团买断浏阳河酒的商标,并委托五粮液酒厂生产,完全采用的是五粮液的基酒。
汾酒
山西有乌亮的煤炭,也有清亮的汾酒。汾酒文化底蕴深厚,有着超四千年的历史,并且在南北朝时期,作为御酒而被北齐武成帝喜爱及推广。到了近代,汾酒也得到郭沫若先生,孙中山先生以及毛主席的夸赞。
汾酒出自山西的汾阳市的杏花村,因此也叫杏花村酒。山西有一条汾河,为黄河的第二大支流。汾,意为“大”。汾河即大河。汾河是山西最大的河流,许多地名及产品名称都来自汾河,汾阳,汾酒便是。
如果你去到汾阳,可以游览杏花古镇,参观汾酒的酿造过程,也可以看一看热闹的汾阳地秧歌。汾阳也是山西的历史文化名城,文峰塔、报恩寺、关帝庙、圣母庙遍地古建筑,有时间不如来一场“醉”美文化之行哦。
习酒
我国产酒大省四川是一个,贵州也是一个。贵州嘛,茅台就不必多说了,已经是流通的硬货了。习酒,是习水县习酒镇特产,据说具有茅台酒的风味。
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