厦门作为全国最有名的岛屿城市之一,在这几年的发展下,一直得到的游客的关注。本身厦门拥有得天独厚的地理位置和环境,当地自然资源丰富,再加上现在网络发达,在不知不觉当中,厦门一跃成为知名的网红城市。在这座美丽的城市里,也蕴藏着许多网红店铺,其中张三疯奶茶则是名气最大、最早诞生的一批网红店,时过境迁现在的张三疯奶茶店也开了不少分店。只不过回头来看,张三疯奶茶店的发展历程倒是挺有意思。
为何张三疯奶茶店那么出名?上周末奶油陪朋友在中山路逛街,刚好路过张三疯奶茶店,随即朋友问我,说道:“以前张三疯奶茶是怎么火爆起来的,为啥连外地游客都知道这家网红店呢?”这个问题并没有难倒奶油,那么快出名的店铺自然有着一些小故事。
故事还要从一只猫说起,听闻曾经鼓浪屿的猫特别多,可惜现在很少看到,而“张三疯”则是一只生活在鼓浪屿猫的名字。当时有3位合伙人在鼓浪屿开了家奶茶店,由于三人性格有些怪异,做事疯疯癫癫,后来领养一只猫后,则给猫取名叫“张三疯”。后来张三疯成了奶茶店的招牌“小员工”,虽然很调皮,但是因为它店铺开始生意红火起来,随后将“张三疯奶茶”做成商标。由于网络传播快速,加上商家有一定的炒作程度,最终张三疯奶茶店火遍全网,被网友、游客熟知。
张三疯奶茶火爆一时,成网红打卡地早在五六年的时候,奶茶店的生意火爆,游客慕名来到店里打卡。店里的环境优雅,文艺气息弥漫在空气当中,即使不是过来喝奶茶,伴手礼多得让人眼花缭乱,包装精美就是价格有点小贵。周围各种小礼物样式精美,配上一杯经典张三疯招牌奶茶别呕一番滋味。关于奶茶的口感、配料、服务等方面,游客们众说纷纭,可是依然抵挡不住外来游客的步伐,即使不在旅游旺季,张三疯奶茶店依然门庭若市,游客络绎不绝。
为何现在张三疯奶茶店游客越来越少?当奶油上周末路过中山路的时候,却发现店里顾客并不多,路人熙熙攘攘,奶茶店却无人问津,这是咋回事呢?经过奶油的分析,我发现原因大概有三个:首先就是服务问题,奶油在2017年的张三时候有幸第一次喝到张三疯奶茶,那时候在网上就已经出现有关奶茶的负面讨论。依稀记得第一次在店里点奶茶的时候,我付完款奶茶就做好了,也就是说奶茶并非现做的,售卖提前做好的奶茶,虽然能减少游客的购买时间,但是游客对奶茶也产生质疑。
其次味道一直是最具争议的事情,张三疯奶茶的口味众多,但是游客最喜欢点招牌特调欧式奶茶,其配料有葡萄干和燕麦。对于这杯奶茶,个人感觉并不好喝,口味偏甜,且味道普通没有太过惊艳的地方。
现在的奶茶店随处可见,各种更加有名的饮品腾空出世。虽然张三疯奶茶的名气很大,但是经过时间的推磨和同行的竞争,逐渐有些没落。加上味道的问题,大多数当地人即便路过也不一定想点杯奶茶,时而有外地的游客们来到店铺里打卡。
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