还记得当年台湾的媒体人说大陆人吃不起茶叶蛋,弄的我们莫名其妙的事情吗?
近日,台湾“鸡蛋荒”引发广泛关注,相关话题冲上热搜第一。
现在台湾的蛋价不仅飙升到了一斤70元台币(15.8人民币),而且每日缺口达200万颗鸡蛋之多。
台湾夜市的美食盛世已经不再,现在只留下一排排的“没蛋别问”。
位于台北夜市,开业四十多年的老字号「胜利号蚵仔煎」在脸书上公布:
下周一起,本摊位的煎蛋、蛋花汤、卤蛋将无限期停售,同时招牌菜「蚵仔煎」中将不再加蛋。
著名茶叶蛋小铺同样开启了「每人两颗」的限购模式;便利店中的「番茄炒蛋」不再有蛋;甚至连供应链一向很全的麦当劳挂牌「蛋堡告急」。
面对「蛋荒」,不少台湾店家都开始各显神通,想出不少应付的法子。
有人推出「自己带蛋」的蛋炒饭餐品:
有人借此想通过「送蛋」来揽一波生意:
据分析,此次席卷台湾的「蛋荒」恐怕要到数月之后才能得到缓解。如今无蛋可吃的日子,还要过上很长一段时间。
台湾为什么会“缺蛋”
台湾是全球最喜欢吃鸡蛋的地区,根据台湾地区农业统计年报,每个台湾人平均一年要食用355颗鸡蛋,几乎是每人每天一颗,稳坐全球第一吃蛋王的宝座。
2年前,台湾民进党担心蛋价问题会影响自己台湾的选票,就对鸡蛋进行了限价,不允许蛋农涨价。
而这期间鸡饲料价格一路飙涨不回头,导致蛋农生产鸡蛋不赚钱甚至亏损,因此反手进行了减产。
再加上前段时间的禽流感危机,于是,台湾就更缺蛋了。
那大陆会不会缺蛋呢?放眼菜场超市,大陆的鸡蛋一向是随便买,且要多少有多少,丝毫没有感受到缺蛋的紧张。
一直以来,中国人就保留着“广囤粮”的好习惯,在国际粮价上涨的情况下,维持着大陆稳定的粮价。
再加上国内禽流感一直控制的很严格,中国大陆以全球20%的人口,生产了全球35%的鸡蛋,拥有远超全球人均标准的鸡蛋生产能力。
既然大陆蛋价这么低,产量那么高,距离又那么近,为何台湾不从大陆大量采购鸡蛋来平抑蛋价?
虽说大陆的粮仓只负责平抑大陆的农产品价格,但如果台湾开口求蛋,以我们国台办的性格那是不会不卖的。
但台湾以大陆有禽流感疫情为理由,禁止进口大陆的鸡蛋,故意切断两岸经贸联系,从而进一步导致了台湾缺蛋的情况持续。
更离谱的是,台湾甚至连金门的鸡蛋都不允许台湾商户购买,理由是金门离大陆太近。
不买就不买呗,我们还懒得卖呢,你自己愿意吃3倍价格的高价蛋,还要排队一小时才能买20个,那就慢慢吃吧。
金门离大陆到底有多近?
金门岛距离台湾省本岛190公里,距离厦门市区4.8公里,距离厦门最近2.2公里。
早些年,“小三通”正常通航的时候,从厦门到金门仅需30分钟,还是有不少游客前去旅游的。
图@JeRubyChan
金门保留了最完整的闽南民居建筑,你可以寻找隐藏在百年古厝里的聚落文化;
或是租辆电动车或单车,从宁静的乡村到唯美的海滩,骑遍岛上的角角落落。
山外老街是金门最具代表性的街道,店铺三三两两开着,一排排五颜六色的招牌整齐划一。
买一瓶超多料的comebuy奶茶,从街头逛吃到结尾,悠闲,自在,是金门的真实写照。
图@金门大玩咖哥哥
从罗宝田出来往山外老街的方向,就能看到被呼做:“小威尼斯 ”的彩色房子。柠檬黄,天蓝色,薄荷绿,各种小清新色系相呼应,映衬着蓝天毫无违和感。
图@金门大玩咖哥哥
来金门,就要到聚落里走一走,体验最地道的闽南风情。
在金门岛上,遍布着上百个大大小小的聚落,有些聚落完全是多座古厝聚集在一起的,有些聚落则是洋楼与古厝并存。
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